火龍果紅心和白心的區別:
1，品種差異:
白心火龍果和紅心火龍果價格差異之所以很大，與其品種差異密切相關。有人會覺得紅龍果價格那麽高，應該是國外進口的國外品種，所以才會貴。其實這種想法是錯誤的。因為紅火龍果是國內的雜交品種，而白火龍果是國外的品種，所以價格差距是兩者產量不同造成的。白色的火龍果產量特別高，所以價格比較親民，而紅色的火龍果是我國的雜交品種，上市時間短，產量低，所以會比較貴。
2.營養差異:
這兩種火龍果顏色和營養都不壹樣。紅色的火龍果壹方面產量低，價格高，另壹方面含有白色火龍果中沒有的甜菜紅色素。這種物質最大的特點就是抗氧化能力更強，維生素C多很多倍。而且白心火龍果裏只有花青素。所以高度抗氧化肯定是好的，紅龍果當之無愧。但是如果妳覺得紅色的火龍果貴，想要抗氧化能力高的水果，可以選擇壹些顏色較深的水果，而不是紅色的火龍果。
3、味道和甜味的區別:
在口感上，紅火龍果比白火龍果更軟，在甜度上，紅火龍果也更甜。所以對於很多喜歡吃甜的朋友來說，紅色的火龍果更有吸引力。紅色火龍果的含糖量也更高，兩者的區別就跟菠蘿和鳳梨的區別壹樣。很容易分辨，看顏色就知道了。