白菜肥牛鍋成為了壹種很常見的食物，也受到了很多網友的喜歡，因為白菜肥牛鍋酸辣爽口，非常的不錯。其實白菜肥牛鍋是屬於大眾的菜系，詳細的內容小編也不知道，但小編知道，白菜肥牛鍋的制作方法。
白菜肥牛鍋的做法首先，大家準備適量的白菜，適量的肥牛以及蔥花，生抽，胡椒粉。首先，我們需要把肥牛清洗幹凈，把白菜清洗幹凈之後撕成小片，適合燒湯就可以了，接下來再加入少許的鹽和白胡椒粉，生抽，腌制肥牛。接下來我們在起鍋燒油，當油熱之後把肥牛放進去進行翻炒，肥牛是很容易就熟了，所以在這個時候，大家把白菜放進去，再加入少量的水，沒過白菜就可以了。等到水煮開之後，我們再加入少許的鹽，還有蔥花就可以出鍋了。
酸菜肥牛鍋的做法因為白菜肥牛鍋讓小編覺得口味太過於清淡了，所以小編就制作了酸菜肥牛鍋，酸菜肥牛鍋的做法也是非常簡單的，首先，我們準備適量的酸菜和肥牛，也可以再準備壹些豆芽。起鍋燒油，當油熱之後下入酸菜進行翻炒，當酸菜炒熟之後，我們再加入適量的豆瓣醬，或者是韓式辣醬當炒好之後再下入壹些水，水燒開之後就可以把肥牛放進去了。因為小編是比較喜歡吃辣的，所以說在出鍋之後會習慣性的再加入壹些辣椒。
酸菜肥牛鍋的註意事項我們在制作酸菜肥牛鍋的時候，壹定要註意大家，如果是比較喜歡吃味道濃壹些的話，可以在酸菜炒完之後就直接的下入肥牛進行翻炒，但如果我們不太喜歡的話，就可以跟小編做的方法壹樣。酸菜肥牛鍋的做法是非常簡單的，但味道又特別的好，所以受到了很多人的喜歡。