咕魯肉11的步驟。主料是帶皮五花肉，要先洗幹凈。
第二十二步:用刀在豬皮和豬肉之間劃壹個口子，然後壹只手拉著皮，用菜刀刮，直到皮和肉分離。
步驟33。切成3-4厘米見方的小塊。
步驟44。將醬油、白酒、適量鹽倒入肉中，腌制30分鐘左右。
步驟55。菠蘿加工，先切去頭尾。
第66步:剝去菠蘿皮，然後用刀沿著對角線挖出菠蘿眼。
步驟77。將肉切片，用鹽水浸泡15分鐘，然後撈起瀝幹水分。
步驟88。青椒和紅椒分別去籽，切成菱形塊備用。
糖醋肉的做法步驟99。雞蛋打散後打勻，將鹹五花肉浸泡在蛋液中。
咕魯肉的步驟1010。把沾滿蛋液的肉放入滿滿壹碗生粉中，滾壹滾。
糖醋肉的制作步驟1111。依次用雞蛋和生粉包好所有的肉。
步驟1212。將200毫升油倒入鍋中，直到油熱到可以微微冒煙。將肉塊分別倒入油中，炸至微黃幹燥狀態。
咕魯肉的步驟1313。取出鍋，放入碗中冷卻。
糖醋肉的做法步驟1414。約10分鐘後，再次倒入熱油中炸至金黃色，然後關火。
咕魯肉的步驟1515。把肉瀝幹，然後上桌。
糖醋肉的制作步驟:1616。用10克生粉和100克水調成稀醬備用。
咕魯肉的步驟1717。大蔥洗凈，切成小塊。
咕魯肉的步驟1818。鍋內熱少許油，倒入蔥花炒香。
咕魯肉的步驟1919。倒入青椒和紅椒。
步驟2020。加壹點鹽。
肉增甜的程序是2121。加入3茶匙(15毫升)番茄醬，攪拌均勻。
步驟2222。加入菠蘿片翻炒。
步驟2323:將步驟16的稀汁全部倒入鍋中，做成番茄醬。
步驟2424。步驟15倒五花肉。
咕嚕肉2525的步驟。快速攪拌均勻即可食用。