原材料∶蘿蔔900g，姜4大面積約40g，冷水適當
制作方法∶蘿蔔削皮，切片，冷水煲滾，下生姜片煮3分鐘，加白蘿蔔煲15分鐘，下鹽調料，就可以服用。
二、蘿蔔姜糖水作用
姜片茯苓功效辛溫,有散寒出汗、止咳化痰、和胃、止嘔等多種多樣作用。蘿蔔具備溫陽化、助消化、除疾潤肺止咳、祛毒生津止渴，利尿通便的作用。蘿蔔性涼，姜片溫性，壹溫壹涼，兩物均入肺、肝膽經(姜片亦入脾經)，此湯既能補虛祛寒、健脾胃止嘔，又可溫陽化寬中、助消化止咳化痰。若體會寒癥、胸悶氣短反胃，要用姜片，使蘿蔔湯帶辛辣食物之味，能祛寒、出汗、健腎;若胃腸積熱食滯消化不良，則少用姜片(10g)，或改以茯苓(5-10g)搭配，能助消化導滯。
白蘿蔔姜絲湯
三、籮蔔姜棗湯做法
主要材料：蘿蔔300克,姜15克,棗(幹)5克
輔材：純蜂蜜30克
方式：
1.將蘿蔔、姜片各自清洗，晾曬，切割成片狀備用。
2.將蘿蔔、姜片、紅棗置鍋內，放水1碗，燒開20分鐘，去渣留湯。最終添加純蜂蜜，再煮壹沸就可以。
白蘿蔔姜絲湯
小提示
1. 辛溫解表，化痰止咳。
2. 可輔治小孩風寒感冒、咳嗽、鼻流清涕。
小帖士-食物相克：
蘿蔔：蘿蔔忌山參、高麗參同食。
純蜂蜜：純蜂蜜的營養元素非常復雜，蔥蜜同吃後，純蜂蜜中的檸檬酸、酶類遇到蔥中的含硫氨基酸等，會產生危害的生化反應，或造成有毒物質，刺激性腸胃道而造成腹瀉。