壹、火鍋1:川西壩子杜甫草堂店。
請註意,壹定是杜甫草堂店。就是在這家店第壹次吃到川西壩子,然後覺得所有的川西壩子都那麽好吃。結果到了其他分店(大概是很多加盟商),失望至極。後來吃了川西壩子,壹定會回杜甫草堂。
首先,這裏的環境很好。壹樓臨街有個走廊,還有個後院。走廊和後院有很多桌子。如果妳去的早,就能搶到這裏的位置。食物是自助的,味道很好。
二、火鍋二:趙二火鍋。
這不是壹家連鎖的、知名的火鍋店,但很受成都本地人的歡迎。去的時候也是成都本地人帶的。壹進去,看外觀,很簡單,沒有任何裝飾,跟街邊小店壹樣。但是吃起來真的很震撼,比我以前在成都吃過的所有火鍋都好吃。
三、川菜:名庭酒店。
名庭酒店被網友稱為成都最有名的蒼蠅館子。之所以叫蒼蠅館子,是因為它不是什麽大館子,只是個街邊小店。20年前只有三四桌,但隨著人氣越來越旺,排隊嚴重,現在差不多有50桌了。但是還在原來的位置,在曹家巷的壹條小街上。如果妳走過它,妳不會註意到它。它仍然沒有壹個分支。
但是它的川菜真的是壹絕。特色菜很多。妳不能壹次吃完它們。有機會可以多去。
四、蹄子:媽媽的蹄子。
蹄花在四川話裏是豬蹄的意思。第壹次去媽媽的蹄花總店吃飯。我很震驚。幾百米外的街上有幾家母蹄花頭店。為什麽都是總店?因為名氣大,模仿者也多。
網上沒有說哪家是最正宗的母蹄花總店,人也挺多的,我們就選了壹家。但是味道也很好。