酸菜魚怎麽做？妳把酸菜放在鍋裏，把魚切成片煮嗎？當然，妳不能這麽做。做酸菜魚不難，但是有壹些特殊的技巧需要註意。魚肉嫩滑，湯汁濃郁鮮美！"。酸菜魚，這樣做出來的魚肉特別嫩，酸酸的很好吃，非常好吃。先準備好酸菜魚的烹飪材料，準備適量的草魚片。可以買壹條草魚在家切片，也可以讓賣家直接加工。然後準備適量的鹽、胡椒粉、壹個雞蛋、適量的澱粉、適量的酸菜、壹塊姜、壹根蔥、適量的花椒、花椒、幹辣椒。特別喜歡吃辣的朋友要多準備些幹紅辣椒，再準備適量的食用油、醋、雞精和壹根香菜。
要幫剛才老大的忙，把魚鱗，鰓，內臟都剪掉，順便把魚清洗幹凈，這樣帶回家的時候也會檢查壹下自己要處理什麽，不清理的話就要自己處理了，尤其是腹部的黑膜。這是當地最大的憤怒之壹，妳要謹慎處理。
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