生雞蛋用微波爐加熱會爆炸。因為我們平時用火煮雞蛋的時候，熱量是從外到內的過程，而用微波爐煮雞蛋正好相反。微波爐加熱的原理是讓食物中的水分子高速運動產生熱量。用微波爐加熱雞蛋時，水高速運動形成蒸汽和熱量，被雞蛋的膜和殼阻擋，取出後會膨脹爆炸。
除了雞蛋，微波加熱食物其實還有很多“禁忌”。眾所周知的金屬器皿不能加熱，金邊的菜不能放入微波爐，很多封閉帶殼的食物也不能用微波爐加熱。
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使用微波爐的壹些禁忌
1.不要把肉加熱到半熟。因為細菌在半熟的食物裏還是會生長的，因為時間短，第二次用微波爐加熱不可能把細菌全部殺死。冷凍肉在被加熱成熟食之前必須在微波爐中解凍。
2.避免將微波爐解凍的肉再次冷凍:因為肉在微波爐中已經解凍，外層實際上已經被低溫加熱，細菌可以在這個溫度下繁殖。雖然冷凍可以阻止其繁殖，但不能殺死活菌。在微波爐中解凍過的肉，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。
3、忌油炸食品:因為高溫油會飛濺而引起火災。如遇爐內意外著火，不要開門，應先關閉電源，待火熄滅後再開門降溫。
4、避免超時加熱:食物在微波爐中解凍或加熱，如果忘記拿出來，如果超過2小時，就要扔掉，以免引起食物中毒。
人民網-微波爐煮個雞蛋就成了“炸彈”。
人民網彩蛋變炸彈！不要把三種食物放進微波爐。