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寶寶的第壹個蒸蛋

蛋奶糕

1.蒸雞蛋

配料:核桃油、雞蛋

做法:將蛋清和蛋黃分開,只取蛋黃部分,在碗中加入三個半蛋殼的溫水,將蛋黃和溫水攪拌均勻,撇去浮沫,蓋上鍋蓋蒸10分鐘,然後離鍋3分鐘,再滴幾滴核桃油即可食用。

2.菠菜蒸雞蛋

配料:核桃油、雞蛋、菠菜。

做法:菠菜焯壹下,加適量水打成汁,蛋黃中加入3個半蛋殼的菠菜汁,攪拌均勻後過篩,撇去浮沫,蓋上鍋蓋蒸10分鐘,燉3分鐘,再滴幾滴核桃油即可食用。

用時令蔬菜蒸雞蛋

配料:核桃油、雞蛋、西蘭花、胡蘿蔔。

做法:西蘭花和胡蘿蔔焯壹下,切碎,蛋黃加入三個半蛋殼的溫水,攪拌均勻,然後過篩,撇去浮沫,再加入切碎的西蘭花和胡蘿蔔,蓋上鍋蓋蒸65,438+00分鐘,燉3分鐘,再滴幾滴核桃油即可食用。

4個胡蘿蔔蒸雞蛋

配料:核桃油、雞蛋、胡蘿蔔

做法:胡蘿蔔去皮切片,加適量水打成汁,篩出胡蘿蔔渣。在蛋黃中加入3個半蛋殼的胡蘿蔔汁,攪拌均勻,然後過篩,撇去浮沫,蓋上鍋蓋蒸10分鐘,然後出鍋3分鐘,再滴幾滴核桃油即可食用。

5.牛奶南瓜蒸雞蛋

成分:核桃油、雞蛋、南瓜、配方奶。

做法:南瓜入鍋蒸熟後,加入配方奶,打成汁。蛋黃中加入3個半蛋殼南瓜汁,攪拌均勻後過篩。撇去浮沫後,蓋上鍋蓋蒸10分鐘,然後出鍋3分鐘,再滴幾滴核桃油即可食用。

6.西紅柿蒸雞蛋

配料:核桃油、雞蛋、西紅柿。

做法:西紅柿去皮去籽後,加入適量水,打成汁。將3個半蛋殼中的番茄汁加入蛋黃中,攪拌均勻,然後過篩。撇去浮沫後,蓋上鍋蓋蒸10分鐘,然後靜置3分鐘,再滴幾滴核桃油即可食用。