尤其是馬齒莧泡水的作用會越來越明顯。能清熱瀉火，活血止血。特別是夏天，感覺吃的不好。在拉肚子的情況下，我可以把馬齒莧清理幹凈，然後煮熟。馬齒莧對於大便出血等情況也有壹定的飲食調理作用。
馬齒莧最早見於《新編本草》，歷代本草均有記載，但名稱不盡相同。中醫古籍大多認為馬齒莧性寒、酸、無毒，入肝、脾、小腸，有疏肝理氣、健脾開胃、潤腸通便、排除毒素的作用。
民間傳說也經常用馬齒莧治療腸胃疾病。除此之外，馬齒莧還可以用來治療壹些皮膚病，關鍵因素是馬齒莧的解毒作用，可以內外兼治，把裏面的血分掉，剩下半吊子的皮。無論是內服還是外用，或者內服外用並行，都可以很好的治療壹些皮膚病。
馬齒莧是在水中食用的。雖然水的味道有點怪，但是它的作用真的很好，特別是能抑制各種致病菌，還能預防高血壓、血脂稠、心肌梗塞。
清熱解毒。溫度高的時候，正好馬齒莧的生長發育速度比較快。這時候用馬齒莧煮水排毒比較好。在那個整個過程中，可以更好的降低身體的肝火，對於避免身體的狂躁和上火也是有幫助的。
降血脂。高血壓可能對每個人的健康有害。這時候如果喝點馬齒莧煮的水，可以降血脂。馬齒莧中的鈣離子豐富，能中和鉀離子。改善身體降血脂真的很有意思。
有助於消除水腫。用馬齒莧煮水也能消腫，這也是因為鈣離子中和了鉀離子。