材料：小油粘米適量、雜果燕麥適量
做法：先將米洗凈，浸泡（經浸泡過的米口感綿軟。
將雜果燕麥放在米面上。米碗倒入開水後，放入高壓鍋內。大火轉小火後十分鐘即可。
雜果燕麥飯功效：燕麥具有高纖維、高蛋白以及高碳水化合物的特點，雖然熱量值較高，但少量的幹燕麥片即可沖泡壹大份燕麥粥，平均攝入的熱量實際上並不高，因此十分適宜於減肥期間食用。燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，有降糖、減肥的功效，是心腦血管病患者及糖尿病（內分泌科）患者的福音。燕麥還可以改善血液循環，防止貧血（血液科），緩解生活工作帶來的壓力。
推薦食譜2：炒合菜 材料：去皮荸薺、冬筍肉、板栗、大白菜梗、蝦仁、香千各適量。
配料清油、黃酒、食鹽、味精、澱粉各適量。
做法：
①將荸薺去皮切片；冬筍切片後投入沸水鍋中焯壹下撈出（用冷水下鍋）。
纖維素豐富，是減肥者的保健菜肴。
②板栗煮熟剝殼，再將板栗肉切成兩半；蝦仁用清水漂洗幹凈；大白菜梗洗凈後切碎；香幹切片。
③炒鍋放油燒熱（油量也不宜多），倒入荸薺片、大白菜梗、冬筍肉和板栗略炒，然後放入香幹片炒和，加入黃酒、食鹽，放入少量湯水，加入蝦仁燒約兩分鐘，加入味精，勾芡出鍋
炒合菜由六種原料合炒，原料中的蝦仁和香幹提供了較高的動物蛋白和植物蛋白，其他的四種原料也補充了很多營養素，而且纖維素豐富，是減肥者的保健菜肴。