酸奶是很多人都喜歡食用的奶制品，不僅口感順滑，而且營養價值也很高，可以促進消化吸收，而且還可以防便秘哦，具有美容養顏的作用和功效，脫脂酸奶也是酸奶的壹種，其實平時大家可以在家自制哦，來看看做法。
自制脫脂酸奶
食材用料：
脫脂牛奶、代糖、酸奶菌粉
菜譜做法：
1.首先，準備好脫脂牛奶及1小包菌粉。
2.用提前準備好的開水將酸奶內容器及內容器蓋仔細沖洗，要避免酸奶在發酵過程中材料汙染哦。
3.將菌粉倒入小碗中加入少量脫脂牛奶攪拌均勻，倒入內容器中，再倒入剩余牛奶。
4.將酸奶內容器放入酸奶機中發酵8—12小時成豆腐花狀即可，註意發酵時間越久酸奶就越稠也就越酸。
5.酸奶制作成功後加入蜂蜜或水果後即可食用，當然人家在減肥少加點代糖就好啦
酸奶除保留了鮮奶的全部營養成分之外，在發酵的過程中乳酸菌還可以產生人體所必須的多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。通過產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。經常食用脫脂酸奶的話還可以讓妳的皮膚變得更加的嫩滑有光澤，而且還可以提高人體的免疫力和抗病的能力，對身體健康是有好處的，每天吃壹些可以保持健康，美容養顏的哦。
關於自制脫脂酸奶的做法和它的營養價值，大家都了解了吧，經常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養物質，而且還有美容養顏的作用，具有防便秘的作用，增強體質，所以大家平時的時候可以經常食用。