保護心臟心臟是人體的核心部分。心臟壹旦停止跳動，還處於相對危急的狀態，很容易死亡。有些人會胃灼熱疼痛或心律不齊。當出現任何心臟問題時，人們首先想到的應該是盡快去醫院接受治療。有些人有輕微的心臟病，建議多吃壹些能保護心臟的食物。白紅薯雖然價格不是很貴，但是有保護心臟的神奇功效。比較適合壹些心臟病患者，無論是先天性心臟病還是後天性心臟病，都要多吃白紅薯。
血糖可控很多高血糖患者在平時都不敢吃壹些甜食，怕自己血糖可能飆升。有人覺得紅薯吃起來甜，所以平時很少吃紅薯。其實白紅薯是甜味食物，但能有效控制人體血糖。誠然，高血糖患者不能天天吃甜食，但白肉紅薯是個例外。白肉紅薯不僅對高血糖患者無害，還能使其血壓逐漸平穩，不出現波動。
它可以幫助減肥。除了服用白紅薯的患者有幫助之外，健康人服用白紅薯的好處也非常明顯。有些人體內熱量過多，希望通過減肥回歸正常人。有些人對自己的身材不滿意，希望讓自己的身材更完美，所以壹直在減肥。在減肥的過程中，並不是說什麽都不能吃，而是要選擇熱量低，飽腹感強的東西。米飯熱量太高，不建議經常吃。可以用白薯代替大米。