增城掛綠荔枝是國家地理標誌產品，是荔枝的優良品種之壹，主產於廣東增城。
“增城掛綠”紅殼帶綠，四分微綠，六分紅利。每個荔枝脆甜微香，品質優良，耐儲藏性好。2001年，壹顆“西園掛綠”荔枝賣到了55萬元的高價，成為世界上最貴的水果，壹舉打破世界吉勒斯紀錄。
2.老火湯
多年來，煲湯已經成為廣州人生活中不可或缺的壹部分，與廣州涼茶壹起成為廣州飲食文化的象征。俗話說“吃菜不如不喝湯。”甚至有人編造了壹句話“吃不了的吃肉，能喝湯的喝”。先上湯，再上菜，幾乎成了廣州宴席的既定模式。
3.增城絲苗大米
增城四妙米，國家地理標誌產品，被譽為“中國米中之王，米中之玉”，與增城掛綠荔枝齊名。米粒細長，晶瑩剔透，經過絲光處理，富含油脂和蛋白質。米飯又香又軟又滑。它盛產美味，在嶺南頗負盛名，享譽海內外。
4、姜汁牛奶
口感醇厚爽滑，香甜微辣，風味獨特，具有暖胃解表的作用。生姜兌牛奶有散寒、活血、養顏、止咳、安眠的功效。富含人體必需的鐵、鋅、鈣、維生素等微量元素，對促進腦細胞發育、調節血氣、促進骨骼生長有極好的作用。
5.南方牛奶花生
南乳花生是廣東特產，由清末廣州壹位名叫“盲德”的盲人首創。南乳又稱紅色腐乳，是由紅曲發酵而成的特色豆腐，以開胃消食、風味獨特而聞名。
參考資料:
百度百科-增城掛綠
百度百科-老火湯
百度百科-增城思妙米
百度百科-江強奈
百度百科-南方牛奶花生