材料:
草莓:250克
餅幹:150克
黃油:50克
奶油:300毫升
糖:100克
元明粉:20g
水:50毫升
步驟:
1.準備
首先，我們需要準備好所有的材料和工具。把餅幹放在食品袋裏，用搟面杖把它們碾成小塊。將黃油融化，倒入餅幹中，攪拌均勻。用烤紙鋪壹個8英寸的圓形烤盤。
制作蛋糕底部
將餅幹倒入烤盤，用勺子壓平，使其均勻分布在烤盤底部。將烤盤放入冰箱15分鐘，使餅底變硬。
制作慕斯
將草莓洗凈，去蒂，切成小塊。將吉利丁粉倒入碗中，加入50毫升水，攪拌均勻。將鮮奶油倒入另壹個碗中，加入100g糖，用電動打蛋器打至堅硬起泡。將草莓塊倒入攪拌機中，搗碎。將草莓泥倒入鮮奶油中，輕輕攪拌均勻。將明膠倒入慕斯中，繼續攪拌均勻。
倒入蛋糕盤中
將慕思倒入凍餅底部，用刮刀抹平。將烤盤放入冰箱冷藏至少2小時，讓慕思變硬。
裝飾
把剩下的草莓切成小塊，放在慕思蛋糕上，撒上糖粉。
結局
草莓慕斯蛋糕是非常美味的夏季甜點。它的制造工藝非常簡單，只需要幾個步驟就可以完成。如果妳喜歡甜食，這款草莓慕思蛋糕絕對會是妳的最愛。它不僅美味，而且健康，讓妳在享受甜蜜的同時保持健康。所以，趕緊試試吧！