紅小豆和赤小豆都是富含澱粉和蛋白質的食物,都可以用來和薏米壹起煮粥,但是功能和功效不同,大家可以根據自己的需求選擇合適的豆類。
2紅豆粥有什麽作用?紅豆有利尿除濕、排血排膿、消腫解毒的功效。主治:水腫、腳氣、黃疸、腹瀉、便血、癰腫。因此,根據常規食品的功能,紅小豆有以下功能。
除濕赤小豆有赤小豆沒有的除濕作用,用赤小豆熬粥可以排除體內濕氣。
無水腫小豆含有豐富的礦物質,能提高滲透壓,增強新陳代謝,有去水腫的作用。可用於治療腎臟、心臟、肝臟、營養不良、炎癥等原因引起的水腫。
解毒消癰紅小豆在祛濕消腫的同時會排出體內的有毒有害物質,所以具有解毒消癰的作用。
3紅豆粥有什麽作用?紅豆具有滋補強壯、清心養神、健脾補腎、養胃、清熱解毒、活血補血的作用。因此,在常規瀉藥之外補充營養等。,紅豆也有促進泌乳的作用。
通乳紅豆中的葉酸能促進胎兒大腦發育,適用於產婦和孕婦。豐富的蛋白質可以為乳汁分泌提供原料,所以有催乳的作用。
4如何做濕紅豆糯米粥1?將紅豆50克洗凈,提前用清水浸泡2小時左右。
2.挑出50克薏苡仁。
3.倒入鍋中,小火翻炒糯米。
4、直到大麥出現黃色並有香味。
5.將紅豆和大麥壹起放入鍋中,加入壹些水。
6.大火燒至鍋內水沸騰後,再煮3分鐘,關火30分鐘。
7.再次大火煮至鍋內水再次沸騰,再煮3分鐘。
8.關火再燉30分鐘,然後加點冰糖調味。
9.把湯過濾出來,當水喝。紅豆和糯米可以當飯吃,也可以壹起當粥吃。