很多人都在問油茶面熱量高不高。所謂油茶面，主要是用植物油將小麥粉等五谷雜糧炒至金黃，其他時間更容易保存的食物。說到熱量最多的油茶面，它們的熱量含量相對較低。
而北方回族的油茶面，壹般都是用牛骨髓的油炒出來的。這種油茶面熱量高，脂肪多，但吃起來更香。所以如果壹些上班族早上沒有時間自己做早餐，真的可以考慮喝壹碗山茶花面，補充早上需要消耗的熱量和營養。
油茶面熱量真的很高，不能天天吃。不然要小心肚子上的肉。但是偶爾吃幾次也是可以的，因為更香，所以很多人喜歡。
油茶面介紹
油茶面，即“油炒面”和“炒面”，是中國的壹種特色小吃。主要原料有小麥粉、食用油、白糖、堅果、果脯、芝麻。配料有花生、芝麻、果脯。
油茶，別名:油茶、油茶凳、白花茶；油茶是壹種小型常綠喬木，屬於山茶科。它的名字是因為它的種子可以用來榨油作為食物。茶油色澤清亮，味道鮮美，營養豐富，耐儲存，是壹種優質食用油。在工業上也可用作潤滑油和防銹油。茶餅既是壹種避風農藥，又是壹種肥料，可以提高農田蓄水能力，防治稻田害蟲。果皮是提取栲膠的原料。
油茶面的制作方法是將小麥粉用植物油炸至金黃色，加入少量水攪拌成糊狀，然後用開水沖洗。可以加入各種添加劑，比如糖、蜜餞、杏幹、葡萄幹、核桃、芝麻、瓜子等等。類似的用小米粉做的食物叫做“茶湯”。