1.豬肝綠豆粥：綠豆50克、新鮮豬肝80克、粳米80克，食鹽、味精各適量，將綠豆、粳米洗凈同煮，等大火煮沸後改用小火慢慢熬，等八成熟之後再將切成片的豬肝放入鍋中煮，煮後加調味品就可以了，豬肝綠豆粥補肝養血、對視力減退有很好的療效，還能夠美容潤膚、清熱明目。
2.丹參黃豆湯：丹參10克，黃豆50克，蜂蜜適量。將丹參洗凈備用，在把黃豆涼水浸泡1小時倒入鍋加水煲湯，等黃豆爛的時候在放入丹參，最後加蜂蜜調味，丹參黃豆湯的功效是活血祛瘀、安神寧心、排膿止痛，適用於肝脾腫大者調補、慢性肝炎者調補，其中，黃豆性甘性平對生津潤燥，清熱解毒，健脾寬中，益氣和中有效果，黃豆有補虛養肝的效果。
3.豬肝枸杞子湯：豬肝100克、枸杞子50克。兩者清潔幹凈後，豬肝與枸杞子***煮熟就可以了。豬肝枸杞子湯有補肝、養血、明目的功效。
4.決明子粥：粳米50克、炒決明子10克、冰糖適量。先將決明子炒至微黃然後待冷後熬汁。然後，再把汁和粳米同煮，最後加入冰糖就可食用了。決明子粥功效是明目、通便、明目、通便，還能夠明顯的緩解高血壓、高血脂、目赤紅腫、怕光多淚、習慣性便秘等癥狀。
春季補肝明目的壹些食療方法就介紹這麽多，相信您了解了，介紹春季肝火比較旺的人群，更要多多的降火，不然火大了都是壹些雜病，為了讓自己避免春季火大，還可以通過介紹的食療方法進行吃，這樣也有預防的效果哦。