織紋螺本身無毒，致命毒性是在赤潮中攝入有毒藻類後中毒。該螺引起食物中毒的主要毒素是麻痹性貝類毒素，類似於河豚毒素。？由於工業廢水和生活汙水的大量排放，海水富營養化，赤潮在不同季節頻繁發生在南海、東海、渤海和黃海。壹些在赤潮中繁殖的藻類會產生毒素，而蝸牛因為吃了有毒的藻類或其他有毒物質(如河豚毒素)而富含毒素。中毒患者主要出現神經麻痹癥狀，死亡率較高。
除此之外，山東人常吃的海瓜子也叫海螺，學名鈍蟹螺，是海螺科的壹種。貝殼呈塔狀，長約2厘米，殼略薄而堅實，通常有八層螺旋層，殼面黃白色，殼底白色，殼口橢圓形，內面細溝狀。多棲息於潮間帶中上潮帶，退潮後爬行於潮間帶泥灘或泥灘上，或藏身於石頭旁的陰涼處，平均棲息密度為4只/ m2，沿黃海沿岸分布，用於河流進入。許多漁民在退潮後出海捕魚。
守護螺螄的鈍蟹，有錐子般的尖端，所以人們稱之為海錐。青島人稱之為海瓜子，壹般是水煮的。客人來了就拿出來，就像城裏人吃瓜子壹樣。肉很好吃，他們壹般對帶針的食物都很挑剔。吃不到就不要把瓜子的尾巴弄斷，用嘴吸。螺螄肉只有壹點點大小，但鮮嫩的口感大概是不可替代的。
瓜子和海螺外形相似，很難看出區別，但顏色還是有壹些區別的。瓜子是黃色的，海螺是灰黑色的，所以買的時候可以根據顏色來區分。