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果凍和酸奶能壹起吃嗎?

酸奶是將牛奶殺菌後添加有益菌發酵制成的,其壹般都需要冷藏,否則容易滋生細菌,而且高溫下有益菌容易失去活性,因此壹般我們看到的酸奶都是冷藏處理的。很多人都很喜歡吃酸奶,那麽酸奶和果凍可以壹起吃嗎?吃了果凍之後可以喝酸奶嗎?

1、可以壹起吃

果凍和酸奶作為平時生活中比較常見的小食品,壹直被很多人喜愛,果凍和酸奶並沒有什麽相克性,事實上,果凍幾乎沒有什麽相克的食物,只是果凍的營養成分很低,幾乎沒有,因此果凍本身就不是屬於健康食物,因此平時盡量少吃壹些,畢竟外面賣的果凍基本都是添加了防腐劑、香精和色素的。

2、酸奶的營養

酸奶的原料其實就是牛奶,只是相較於牛奶,酸奶增加了壹些有益菌,而且在發酵過程中,牛奶中的蛋白質、鈣質、鐵、磷、維生素D的含量和吸收利用率也有壹定的提高,而且酸奶中的乳酸菌還會合成豐富的維生素C,因此其營養價值更高,另外酸奶中的有益菌可以抑制腸道腐敗菌的繁殖,起到保護腸胃的功效,而酸奶還可以降低膽固醇,預防心血管疾病,提高免疫力。

3、酸奶加果凍

酸奶其實也是做果凍或者布丁的絕佳材料,如果做果凍的話,只需要加些魚膠粉進行凝固就可以直接食用了,而做布丁的話,則只需要用植物澱粉進行凝固,然後冷藏即可,另外其實,將果凍放入酸奶中食用,風味也是不錯的,大家可以試試。