將豬腸放入冰箱冷藏，取出後去除大塊可見油脂，將壹根筷子抵住豬腸的壹端，然後將豬腸放在筷子上，直到另壹端穿過筷子，將小腸翻過來。養豬時，要做好衛生防疫，建立生物安全屏障。工人進入養豬場生產區要更衣、換鞋、洗手、消毒，場內不準飼養雞鴨狗。養豬場應當配備火化爐或者屍體池等對死豬進行無害化處理的設施。所有死豬都應登記，並保存完整的無害化處理記錄。
壹、豬腸怎麽翻？<
將豬腸放入冰箱冷藏，取出後去除大塊可見油脂，將壹根筷子抵住豬腸的壹端，然後將豬腸放在筷子上，直到另壹端穿過筷子，將小腸翻過來。養豬時，要做好衛生防疫，建立生物安全屏障。工人進入養豬場生產區要更衣、換鞋、洗手、消毒，場內不準飼養雞鴨狗。養豬場應當配備火化爐或者屍體池等對死豬進行無害化處理的設施。所有死豬都應登記，並保存完整的無害化處理記錄。
壹、豬腸怎麽翻？
1，可以把豬腸放在冰箱裏冷藏壹會兒，然後取出來去掉大塊可見的油脂，再把壹根筷子抵在豬腸的壹端，把豬腸放在筷子上，把小腸放在另壹端，穿過筷子後翻過來。加入壹勺紅薯粉，適量的醋和鹽，用手揉搓，最後用溫水沖洗，這樣小腸上的汙垢和粘液就可以去除了。
2.養豬要註意。必須嚴格做好衛生防疫工作，建立生物安全屏障。工人進入養豬場生產區必須換衣、換鞋、洗手、消毒。嚴禁在田間飼養雞鴨狗等動物。定期有效消毒，及時消滅老鼠，預防鳥類等。不得從場外帶入豬、牛、羊及其加工品，生豬收購者不得進入場外挑豬。
3.養豬場還應配備火化爐或屍體池等對死豬進行無害化處理的設施。所有死豬都要登記，無害化處理，完整記錄。豬糞、豬尿無害化處理的原則是減量化、無害化、資源化。減量化的主要措施是少沖或不沖，人工糞檢是盡量減少排汙量。
二、如何清洗豬腸
1，用面粉、醋、青蒜尾、色拉油等材料擦洗小腸。擦洗後，壹定要用水沖洗幹凈雜質。
2、可以在溫水中加入適量的鹽，然後放入小腸中不斷擦洗，直到上面的粘液完全清洗幹凈。
3.妳可以把醋和面粉混合在壹起。拌好後壹定要保持面粉略幹，然後用小腸揉，揉好後用清水沖洗，最後用鹽水浸泡1小時。