“五力模型”是世界上最著名的戰略分析工具之壹。
小龍蝦館，用五力模型分析這家小龍蝦館；
1.直接競爭對手。就是其他的小龍蝦店，對面的火鍋店，還有整個地下餐廳。
簡單分析壹下。每天出電梯的人平均每家都去。他們能養活小龍蝦店嗎？
如果不是，小龍蝦店就處於充分競爭甚至過度競爭的市場。
可以考慮三種策略。壹、組成“地下餐飲聯盟”向寫字樓施壓，迫使對方引流。第二，提供更好、更便宜或差異化的餐飲，提升競爭優勢。第三，研究退出成本，比如裝修費用、保證金等，準備退出。
2.顧客。客戶作為壹種重要的競爭力量，主要體現在其談判力上。
3.供應商。可以考慮換個小供應商，以為小龍蝦生意對他來說足夠重要。
不要做大公司的小客戶，也不要買賣大閘蟹的人的小龍蝦。
4.潛在的新公司。
想辦法提高潛在新公司的準入門檻。也就是“地下餐飲聯盟”的壁壘。比如結合其他餐飲服務，戰略性降價會讓後來者無利可圖。盡快發放儲值卡券，鎖定未來兩三年的收益，讓潛在進入者知難而退。
5.替代產品。
不吃小龍蝦，顧客能吃什麽？
比如外賣服務、巷子裏的低價餐廳、便利店的盒飯快餐、減肥奶昔、果蔬汁、破谷課程等深受白領歡迎，午餐整體市場規模在減少。
我們做什麽呢盡快推出小龍蝦蓋澆飯、小龍蝦煎包、小龍蝦面，然後和各外賣平臺合作。或者推出“比蛋白粉更好的健身夥伴”套餐。讓那些不敢吃糖、不敢吃、不敢吃胖的瘦身人士，在出汗後勇敢地吃小龍蝦。