章魚:味甘鹹，性平，入肝脾腎經，有養血通乳、解毒生肌之功效。主治:血虛、月經失調、產後缺乳、慢性潰瘍。
八爪魚紅棗鳳爪湯:八爪魚500g，紅棗5枚，新鮮鳳爪6對，生姜少許。
章魚洗凈，放入清水中，放入鍋中燒開，放入雞爪和生姜，中火煮20分鐘，然後改用小火。然後將紅棗用溫水洗凈，放入湯中壹起煮3個小時。加壹點鹽後，就可以吃了。雞爪軟糯，章魚彈牙。這湯很美味。治療腎虛膝軟
鮑魚:味甘、鹹、平；入肺、肝、腎經，有滋陰養血、柔肝潛陽、益眼明目之功效。
鮑魚燉瘦肉:幹鮑魚30g，瘦豬肉150g，水適量，小火燉3h。本方可滋陰養血，益肺腎，治癆食少，或減少排便、夜尿，治腎虛、夜尿頻。
據《本草綱目》記載，海參味甘鹹，能補腎益精，利尿壯陽，治陽痿，性溫滋補，故名海參。海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老、預防動脈硬化、抗腫瘤的作用。
海參羊肉湯:海參20克，羊肉100克。海參泡水切片，羊肉切片。將適量清水放入鍋中燒開，加入調料。然後把海參和羊肉煮熟，放在湯裏吃。本方中，海參填精補血，益腎氣，羊肉溫腎壯陽，二者同用，補益陰陽，強腎氣。用於滋補腎氣不足，治療腎虛引起的陽痿、尿頻。
雖然海鮮的營養價值很高，但如果平時對海鮮過敏，最好不要吃海鮮，吃蝦的時候最好不要和維生素C高的食物壹起吃。