1,都勻毛尖
都勻毛尖茶選自當地優良品種苔茶,具有發芽早、芽肥、毛多、嫩度強的特點,成分豐富。都勻毛尖的特點是“三綠三黃”,即幹茶顏色綠中帶黃,湯色綠中帶黃,葉底綠中帶黃。
成品毛尖青綠,外觀均勻,白發外露,卷曲成繩,香氣嫩滑,口感鮮嫩,回味甘甜,湯色清澈,葉底光亮,芽頭肥美。
2.石阡苔茶
石阡苔茶是中國貴州省石阡縣當地各族茶農長期栽培和繁育形成的地方品種,其母樹屬於古茶樹系列。是中國為數不多的優良茶樹品種之壹。其抗性、適應性、產量和品質均優於其他品種。而且具有持久的栗香味,口感醇厚,色澤綠潤,湯色黃綠明亮,葉色鮮嫩均勻。
經農業部檢驗,致病菌衛生指標、重金屬含量、農藥殘留均低於歐盟和日本標準,茶葉中芳香物質豐富,含有鋅、硒、鉀等有益物質。原產石阡,此茶傳入黔東、黔北、黔東南等地。是貴州省銅仁地區石阡縣特色茶產業的戰略品種,曾被譽為“黃金不變”、“品牌中的品牌”。
3.鳳崗鋅硒茶
鳳岡鋅硒茶是指貴州省東北部的鳳岡縣,烏江北岸的大婁山南麓,平均海拔900米,森林覆蓋率80%。全年空氣清新,氣候溫和,屬於中亞熱帶濕潤季風氣候。境內是典型的喀斯特山區,丘陵溝壑密布,土質疏松,有機質豐富,特別適合茶樹的生長發育。
“鳳岡鋅硒茶”就產於這片特殊的土地。鳳崗富鋅富硒茶毛尖茶緊細,崔涯茶扁滑,色澤綠潤,香氣高,湯色綠亮,滋味醇厚,葉底鮮爽。茶葉富含17氨基酸和鋅、硒等多種微量元素,其中鋅40 mg/kg-100 mg/kg,硒0.25 mg/kg-3.5 mg/kg。