糯玉米豬腳食材:五彩糯玉米、4個豬腳、1大米酒、3湯匙油、30ml老冰糖、20克紅燒醬油、4湯匙八角、5個桂皮、3片姜、8片花椒、20片幹辣椒、8片茯苓、2片鹽、10克味精、4湯匙。做法1，將豬蹄洗凈，在開水中放些米酒，將蓋子蓋在豬蹄上，用水將豬蹄溫熱。2.將開水再次溫熱，用清水浸泡，將五顏六色的糯玉米切成條狀，放入高壓鍋中。
切片辣椒1，大紅辣椒1；生豬肉，壹小塊瘦豬肉；3瓣蒜切塊；將兩片生姜切成絲；木薯澱粉1勺；適當的泵送；辣椒適量；適量的鹽。2.將瘦豬肉切成絲，適當加入壹勺木薯澱粉、醬油拌勻。如果覺得色相不足，還可以加幾滴醬油。3.將辣椒和紅晨椒洗凈，切成絲。辣椒鮮紅的根本原因是炒出來的顏色好看。並將大蒜切成塊，將姜切成絲。4.鍋熱後，倒入油，油燒完後倒入肉片...繼續翻2-3分鐘，把肉片撈起放在幹凈的盤子裏。
香菇蒸肉:平菇10(壹盤的消耗量)、肉沫150g、雞蛋1、胡蘿蔔。調味品:鹽、十三香、耗油、醬油、木薯澱粉、洋蔥。做法:1。將平菇去根，迅速清理幹凈，瀝幹水分，放入盤中，胡蘿蔔切成丁。2.餃子餡裏放鹽，十三香，耗油，醬油，木薯澱粉，胡蘿蔔丁，洋蔥丁，打壹個雞蛋拌勻。3.將拌好的餃子餡填入平菇，燒開鍋蒸15分鐘。