看果基碰壹下有沒有脫落，那種是長時間收割的青檸檬。不是很新鮮，可能水不夠。純蜂蜜:正宗的蜂蜜水壹般顏色淺，澄清度好。如果與糖原或木薯澱粉混合，顏色較暗，液體渾濁沈澱。用手將檸檬用鹽洗凈，切成薄片，放入玻璃瓶中，鋪上壹層青檸檬，淋上壹層純蜂蜜。這是慣例。直到綠檸檬吃完。兩天後就可以喝了。準備壹個幹凈的夾層玻璃或陶瓷容器，並提前清洗和幹燥。不得使用金屬器具。
檸檬和蜂蜜都含有酸性和堿性。如果是金屬器皿，很容易被反射，造成重金屬超標，對人有害，加速質變和腐爛。將幹檸檬片小心的放入容器中，盡可能的擠壓，避免倒入純蜂蜜後漂浮。倒入準備好純蜂蜜，浸泡檸檬片。確保幹檸檬片都在純蜂蜜的溶劑裏。如果它們暴露在外，就很容易變壞。裝車後密封保存，置於陰涼處自然通風。
也可以放在冰箱的保鮮層，不能放在冷凍層進行冷藏。可以將青檸檬浸泡，施以連續的高溫水，靜置，當水溫降至40度以下時，每個人都可以從水杯中撈起幹檸檬片，再加入純蜂蜜，這樣就可以品嘗到青檸檬的怪味和純蜂蜜的甜味，而不會破壞純蜂蜜中酶的活性。青檸檬富含維生素C和有機酸，能促進消化，增強免疫力。純蜂蜜營養豐富，具有改善睡眠質量、保護肝臟的功效。每天泡壹杯檸檬蜂蜜水，真的營養健康解暑。