碧螺春的釀造方法與水溫

碧螺春的沖泡方法和水溫:答案是80℃左右。沖泡碧螺春壹般采用先倒水，後倒茶的方法。準備壹個幹凈透明的玻璃杯，壹壺開水，5g碧螺春茶。先將杯子沖洗壹遍，然後開始往杯子裏加水(七分鐘就夠了)，水溫80~85℃，然後將5g碧螺春茶放入杯中靜置3~5分鐘後飲用。1，暖杯，準備壹個瓷杯或玻璃杯，倒入熱水後輕輕搖晃，保證杯壁充分受熱；

2.醒茶，將碧螺春從茶壺中取出，放在通風處靜置，或倒入熱水浸泡茶葉；

3、沖泡，直接放入80-85攝氏度左右的熱水中，等待1分鐘後飲用。

碧螺春是中國著名的茶葉，通常由手工制作。具有轉耳、平直、淡綠、勻質、油潤、有光澤等獨特特性。如果妳想在沖泡後品嘗它的原味，建議按照以下方法和水溫制作:

釀造方法:

1.碧螺春的泡茶者最好使用透明玻璃，這樣可以使茶葉的顏色和形狀更加清晰可見。

2.將適量茶葉放入杯中，每次約3-5g茶葉，加入等量的涼開水沖泡。沖泡時間壹般不要超過2分鐘。

3.沖泡出來的“碧螺春”是黃綠色的，可以用杯子喝。在它的香氣和口感中，妳會感受到茶的清香，感受到無盡的甘甜。

水溫:

碧螺春需要80℃的水溫沖泡。不要把水燒開，盡量營造壹種平靜而恰到好處的氛圍。水溫過高，會影響茶葉的營養成分和品質，也會使茶葉有苦味。所以水溫最好控制在80度左右。如果是珠海市區的自來水，泡茶前可以倒出來3-5次，這樣口感完全可以提升壹個檔次。