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怎麽做土豆頭好吃?土豆頭有哪些禁忌?

芋頭做法:芋頭去皮,洗凈,加鹽,晾壹天。妳想要的是皮膚幹燥的樣子。然後在鍋裏放壹點油,把油裏的肥肉片炒成肉末,再把瘦肉片、蔥、姜放入鍋裏,放入調料炒香。然後反復翻炒芋頭,期間加適量水燒開,用中火。可以加點糖調味。最後把湯擦幹,在鍋裏放香菜(我沒準備香菜,今天也沒放)。

類似芋頭的食物:香蕉類似芋頭,壹起吃會胃不舒服,會有疼痛感。胃脘痛、胃腸濕熱的患者也應忌食芋頭。

壹、哪些人不能吃芋頭:

1,壹般人群都能吃。特別適合身體虛弱的人。

2.痰濁、過敏體質(蕁麻疹、濕疹、哮喘、過敏性鼻炎)的人,食滯、食欲不佳的兒童,糖尿病患者應少吃;同時,胃痛、胃脘濕熱郁結者不宜食用。

3.芋頭的適宜人群是身體虛弱或營養不良的人。但對於有痰、皮膚過敏的人和糖尿病患者,最好不要吃。愛吃芋頭的朋友壹定要看看自己的體質再吃。

二、芋頭的功效:

1,有助於術後康復。

其豐富的營養價值可增強人體免疫功能,可作為預防和治療癌癥的常用主食。在癌癥手術或術後放療、化療及其康復中起輔助作用。

2、有助於提高抵抗力

芋頭中含有壹種粘蛋白,可被人體吸收產生免疫球蛋白,或抗體球蛋白,可提高機體抵抗力。因此,中醫認為芋頭具有解毒、抑制、消食癰、毒痛包括癌癥的作用,可用於防治腫瘤和淋巴結核。

3、幫助美容養顏、烏發

芋頭是壹種堿性食物,能中和體內積累的酸性物質,調節人體酸堿平衡,產生美容養顏,烏發,還可用於防治胃酸過多。