材料:獼猴桃1，銀耳半個，蓮子10，冰糖適量。
工作方法
1.將銀耳用清水浸泡20分鐘，然後用剪刀剪去銀耳根部，撕成小花。
2.鍋中放入足夠的水，倒入銀耳，大火燒開，倒入蓮子，中小火煮40分鐘。
3.當銀耳呈粘稠膠狀時，加入適量冰糖煮沸。
4.關火，獼猴桃去皮，切成小塊，倒入。
具有潤肺生津、滋陰養胃、防癌、美容、健身、延年益壽的功效。
吃法三:獼猴桃冰沙
1.獼猴桃洗凈，去皮，切成小塊。將細砂糖與涼開水混合後放入榨汁機中，打成泥狀。
2.將獼猴桃原漿裝入保鮮盒，放入冰箱冷藏3小時左右，用勺子攪拌至半凝固。
3.放回冰箱繼續冷凍，重復此步驟3次以上，直至果泥呈細小冰晶狀。
吃法:獼猴桃幹
1.選材:選擇果實完整、無病蟲害、無損傷的獼猴桃為原料。
2.清洗:用清水沖洗幹凈。
3.堿浸:在約105℃(微沸)的20%氫氧化鈉溶液中浸泡1 ~ 2分鐘。
4.中和:室溫下用1%鹽酸中和30秒。
5.沖洗:在流動的清水中沖洗10分鐘，然後瀝幹。
6.切片:先切掉兩端片，修剪殘皮，再切成4 ~ 6 mm厚的薄片。
7.硫磺熏蒸:每1000公斤原料用硫磺4公斤，硫磺熏蒸4 ~ 5小時。
8.幹燥:幹燥溫度控制在65 ~ 75℃，大約20 ~ 24小時後，成品含水量達到20%以下，為好。
9.成品:烘幹，取出，冷卻，包裝，即得成品。
吃法五:獼猴桃山藥沙拉
1.戴上塑料手套將山藥去皮，切成小塊，用冷水浸泡，防止氧化變色。
2.鍋裏放水，燒開，把切好的山藥放進去，煮熟，撈出備用。
3.獼猴桃切片，放上山藥，澆上番茄醬。