開了之後還沒喝完的酒有什麽好的保存方法？

開瓶酒的保存方法如下:1。氣體覆蓋保存法是利用比空氣重的氣體或液化氣來保存瓶內的液面。這種方法有時需要特殊的設備，如玻璃分離器，通過引入比空氣重的N2(有時是有效的液氮)和氬氣(塑料氣體)來防止葡萄酒接觸空氣。在海外，妳也可以購買壹個小型蒸汽罐(壹般稱為WinePreservationSpray)，它看起來有點像壹個殺蟲劑陶瓷罐，它壹般裝滿了在高壓下蒸發的N2、二氧化碳和氬氣的混合物。覆蓋法的實際效果最好保持5-6天。

2.真空保存法壹般是利用真空閥和真空塞，根據瓶內殘留的空氣，構建壹個含氧量低的準真空自然環境，從而延長酒的使用壽命。用這種方法儲存在冰箱裏的葡萄酒可以保存更長時間。如果選擇好的抽真空專用工具，可以持續3-4天。但是當壹瓶酒剩下不到壹半的時候，瓶子裏就不會那麽幹凈了。

3.小瓶保存法選擇美觀實用的375mL散裝酒瓶。平時喝小瓶酒的朋友，可以把瓶子洗幹凈，不要管它。將未喝的酒倒入375ML的小瓶中，壹直蓋好，然後擰緊軟木塞。這種方式基本可以保證酒隨時隨地都可以喝，有新的口感。

4.真空塞保存法真空塞是保護酒精最常用的武器。將真空塞放入瓶中，然後用吸氣閥將瓶中的空氣抽出，以保持瓶內的真空，從而延長酒的使用壽命，在冰箱中保存3-4天。然而，目前市場上的真空瓶塞產品質量良莠不齊。如果經常有葡萄酒存放的困擾，建議選擇質量紮實的真空塞。

無論哪種方式，酒的存放時間都只能暫時延長，需要在幹燥避光低溫的前提下放置。所以，還是盡快吃壹瓶酒比較好。