來壹道最下飯的菜，食物簡易也罷做。還剩下了壹小碗豆芽，想著如何吃呢，這壹頓也不夠啊，搭點啥呢？見到馬鈴薯，好好，就是它了。放些肉簡單壹做聞著都香，趕快上菜讓家人嘗壹嘗。結果壹上菜，這哪是吃飯呢，簡直是搶，孩子壹大勺壹大勺的往盤子裏舀，看著白米飯上邊堆了很多，壹邊吃飯壹邊說香，真就不要說，的確美味，別做過的壹定要試試，原文中文圖有詳細說明，文尾小提示，壹看就會！
黃豆芽炒馬鈴薯食物：豆芽180g，馬鈴薯1個150g，豬肥瘦肉80g，辣椒幹1個，蔥姜末少量，生抽醬油2勺，鹽適量，食用油適當作法：1備好的食材。豆芽泡茶去雪皮，清洗瀝幹水分；土豆去皮清洗2土豆切片，洗二遍，撈起瀝幹水分預留；肥瘦肉切成片；3鍋中添加食用油，熱熱的情況下放進土豆塊，中火炒至雙面變黃，撈起來預留4運用鍋中余油，放進小肉、辣椒幹，煮至小肉掉色，下蔥姜末進行爆香5加生抽色調6放進豆芽煸炒7豆芽發枯，放進土豆塊，放鹽調料，淋入少量冷水，煸炒兩下起鍋寶媽媽小提示：1馬鈴薯先煸壹下更好吃進味2豆芽去雪皮方式：豆芽菜放大壹點的盆中，多加水，豆油皮就浮起來了，撈去就可以3肥瘦肉炒豆芽才變香。
西紅柿牛肉片材料：鮮西紅柿300克，嫩牛肉100克，蔥、姜各5克，植物油10克，水澱粉5克，雞蛋清5克，精鹽、味精、黃酒各適當。做法：1、將牛肉切成薄片，加黃酒、精鹽抓均勻，再加雞蛋清、水澱粉抓均勻。鮮西紅柿洗凈，切成小塊；蔥、姜切末。2、炒勺內加植物油，燒至五成熱時加蔥、姜末炒出香味，倒入牛肉翻炒，烹入黃酒、清湯稍煨，加西紅柿塊、精鹽炒熟即成。