涼拌海帶絲
配料:幹海帶、大蔥、鹽、糖、醋、香油、蒜汁、辣椒油。
做法:幹海帶洗凈切絲,大蔥切絲,加鹽、糖、醋、香油、蒜汁,拌勻,加點辣椒油味道更好,冷藏後味道更佳。
胡蘿蔔海帶湯
材料:海苔絲100g,胡蘿蔔150g,蘿蔔50g,白糖,雞精,味精,鹽。
做法:海帶洗凈切段,沸水焯壹下,胡蘿蔔、蘿蔔洗凈切絲。將鍋加水燒開,放入蘿蔔絲和海帶煮熟,加入調料。
海帶黃豆湯
材料:大豆100克,海帶150克,鹽和蔥花。
做法:黃豆洗凈,用溫水泡半天,撈出瀝幹,海帶洗凈切絲。將清水倒入砂鍋,燒開,倒入黃豆,燒開,加鹽,攪拌均勻,然後倒入海帶和蔥花,煮10分鐘。
海帶豆腐湯
材料:凍豆腐(或北豆腐)200克,海帶結50克,香菇50克,生姜2片。
做法:凍豆腐瀝幹水分,海帶結洗凈,香菇洗凈撕成小塊。鍋裏的油燒熱後,放入凍豆腐,炒壹會兒。炒至豆腐表面變黃,再倒入水、海帶結、姜片。水開後,轉小火煮30分鐘。當它半熟時,倒入蘑菇壹起煮。烹飪前撒鹽。
這是我們推薦的幾種海帶的吃法。我們可以發現海帶的烹飪方法比較簡單。男性朋友可以嘗試自己做。
海帶是我們生活中最常見的藻類食物。我們都知道海帶富含碘,但是妳知道海帶有很強的補腎作用嗎?上面我們推薦了幾種海帶的吃法,希望我們的介紹可以幫助到有需要的朋友。