奶味豆腐腦香甜可口,咬壹口很好吃。是壹種普通的面食,適合在家裏完成。下面,我整理了壹下奶味豆包的做法,供大家參考。
練習1
主要成分:
白面粉1500g;
佐料
豆沙餡2袋;安琪酵母量;4盒牛奶
步驟
1.首先,將適量的酵母倒入盛有牛奶的碗中,用筷子攪拌均勻。(酵母後面有比例)我三碗面用半袋。
2.將牛奶倒入白面粉中,用筷子攪拌均勻。
3、看活面,放在熱的地方,用保鮮膜封好,靜置1小時-2小時!
4、看那好白的面粉,像蜂窩壹樣,呵呵!
5.準備豆沙餡。
6、先把臉化妝,中間打個洞。
7.從中間掰開,用手搓成長條,拿起Kiko。
8.用手掌圍著Kiko。
9.把豆瓣醬放進去。
10,封起來像個包子。
11,放在桌子上用手團聚。
12.妳們覺得我包的豆沙包子好看嗎?
13,大火蒸上層抽屜,再小火蒸15分鐘。
14,看我做的。豆沙薄餡多。有食欲!
練習2
佐料
1份玉米粉(黃色);黃米6份
配件:
酵母粉5克;紅豆沙150g;適量的牛奶
奶味粘豆包的實踐
1,壹份玉米粉放入沸水中煮,冷卻。
2.酵母粉融化在牛奶裏。這時候牛奶要少放,以便以後添加。6份黃小麥,加入牛奶混合成面團。加壹份玉米面是為了讓面團更好的粘在壹起,不容易散開。如果妳不喜歡玉米面,妳可以離開它。
3.把它放在溫暖的地方醒來。
4.如圖所示輕輕啟動即可。
5.將面團分成大小合適的面團。
6、拍壹張壓扁的。
7、裹豆沙餡,餡不要太大,黃麥延展性不好,餡太大的話蒸的時候容易爆。
8.慢慢把皮往上推,直到所有的餡料都包好,然後搓圓。
9.所有的包包好後,就可以放在抽屜裏蒸了。水燒開後可以蒸12-15分鐘。
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