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空氣油炸鍋食譜秘訣食譜用空氣油炸鍋

1,脆皮雞柳

(1)食材:雞胸肉、雞蛋、面包糠、番茄醬、姜澱粉、料酒、椒鹽。

(2)制作:將雞胸肉切成細絲,加入少許鹽、姜、料酒、澱粉等調料,攪拌均勻;雞蛋加鹽,拌勻;準備澱粉、蛋液、面包糠,依次加入澱粉、蛋液、面包糠包裹雞絲,讓雞絲穿上外套;

(3)將雞胸肉絲放入東菱空氣炸鍋的炸籃中,按下東菱空氣炸鍋控制面板上的按鈕,轉到薯條功能鍵。時間到了,“脆皮雞柳”就做好了,配上番茄醬。

2、豆腐五花肉香菇丸子湯

(1)配料:豬肚、香菇、豆腐、黑木耳、肉餡、雞蛋、青蒜、姜末澱粉、料酒、胡椒粉、鹽。

(2)制作:在肉餡中加入鹽、澱粉、料酒、胡椒粉、雞蛋,單向攪拌;將準備好的肉餡放入面團中,然後將肉丸擠出,放入東陵空氣炸鍋的炸籃中;封蓋後按下油炸功能鍵;

(3)到時候炸丸子就做好了。將深鍋放在東陵空氣炸鍋上,加水,按下東陵空氣炸鍋上的燜煮功能鍵,將炸好的肉丸、豬肚菇、豆腐、泡好的黑木耳放入鍋中,加蓋燜煮三分鐘,加入鹽和胡椒粉調味,最後加入少許青蒜。

3.烤土豆雞腿

(1)食材:琵琶、雞腿、土豆、姜片、料酒、醬油、蜂蜜、黑胡椒、碎鹽。

(2)制作:將雞腿和削好皮的土豆放入東陵空氣炸鍋的深鍋中煮熟,加入姜片和料酒。

(3)蓋上蓋子,燜五分鐘,煮至八九成熟,取出備用。加入少許鹽、醬油等。到雞腿裏拌勻。腌制好後,在雞腿表面刷壹層蜂蜜。土豆加入鹽和黑胡椒拌勻;將雞腿和土豆放入東陵空氣炸鍋的炸籃中,蓋上蓋子,按下東陵空氣炸鍋的旋鈕,設置油炸功能鍵,時間到了,“烤土豆雞腿”就完成了。