1，小麥:味甘，性涼。具有健脾、養心腎、清熱解渴的作用。用於口幹咽燥，易怒，食欲不振等。
2、大麥:味甘鹹，微寒。具有益氣健脾、止渴除煩的作用。用於脾胃虛弱所致的消化不良、嘔吐腹瀉。
3、蕎麥:味甘，性涼。具有消積化滯、健脾祛濕的作用。用於脾虛濕熱型胃腸停滯、腹脹、腹瀉、痢疾。
4.粳米:又稱大米。味甘，性平，有健脾胃、強筋骨的作用。用於脾虛泄瀉，形體消瘦，泄瀉。
5、小米:又稱小米。甜鹹，微寒。具有補中、健脾、補腎的功效。用於脾腎兩虛引起的食欲不振、煩渴、惡心嘔吐、病後虛弱。
6、糯米:又名江米。味甘，性溫。具有溫補脾胃、補中益氣的作用。用於胃寒疼痛，消渴，自汗，便溏，腹瀉。
7.玉米:又稱玉米。甜味，性平。具有補中、健脾、除濕、利尿的作用。可用於腹瀉、痢疾等疾病。
8.高粱:味甘，性平。具有健脾益中、燥濕止痢的作用。用於小兒消化不良、濕熱嘔吐、腹瀉等。
9.紅薯:也叫地瓜。甜味，性平。有健脾胃、潤大便的作用。用於消瘦、便秘等。
10，黃豆:味甘，性平。具有健脾、寬中、潤燥的作用。用於營養不良，消瘦，腹脹，腹瀉。
11，蠶豆:味甘性平。有健脾利濕的功效。用於脾虛，厭食，便溏等癥。
12、薏苡仁:味甘淡，性微寒。具有健脾止瀉、利水滲濕的作用。用於腹瀉和厭食。
13、蓮子:味甘澀，性平。有健脾止瀉的作用。用於脾虛食少引起的慢性腹瀉。
14.香油:味甘，性涼。具有潤腸通便、解毒生肌的作用。用於腸燥便秘、蛔蟲、消化不良、腹痛、潰瘍等。
15，植物油:辛溫。有潤腸健脾的作用。用於脾虛、厭食、便秘等。