清蒸油麥菜:油麥菜、姜、蒜、辣椒、海鮮醬油、植物油。做法:1。將花椒切片去白筋，切成絲，用水浸泡至卷，瀝幹水分。2.將姜切絲，大蒜切碎；3.鍋中水燒開，放入油麥菜焯壹下，直到葉子顏色變深，用冷水撈起後瀝幹水分；4.把油麥菜放在盤子裏，放入蒜和姜片，然後放上紅辣椒絲，倒入海鮮醬油，倒入燒開的油。
純蜂蜜雞做法1，雞胸肉切片備用，將雞胸肉塊切成碗狀，加入鹽、米酒、白胡椒粉和水，拌勻腌制壹刻鐘；2.在小麥粉中加入生雞蛋、玉米粉、泡打粉和鹽，加入適量的水。攪拌均勻後，加入少量植物油，再次攪拌，直至面團有光澤、絲滑。取壹個碗，加入番茄醬、糖和純蜂蜜，加入適量水拌勻。3.將腌制好的雞胸肉倒入面糊中包裹均勻，然後將油加熱至八成熱，將包裹好的雞胸肉放入鍋中炸至表面呈淡黃色，撈出，再次加熱溫度至8分鐘，再次將雞胸肉炸至表面熟金黃；4.另外，提前準備好鍋，將準備好的蜂蜜汁倒入鍋中。出現大氣泡後，倒入炒好的雞塊中翻炒，讓雞胸肉均勻地塗上汁水。汁變粘稠時，撒上白芝麻，關火。