苦蕎茶真的好嗎？

苦蕎麥是唯壹壹種用作糧食的蓼科植物，主要產於中國的高山地區。人們對何首烏很熟悉。和大黃等。它具有極好的營養保健價值和非凡的治療效果。被聯合國糧農組織認定為優良的藥食兩用糧食，是中國藥食同源文化的典型體現。中藥《本草綱目》記載，苦蕎麥味苦，性平寒，益氣、提神、益耳目，有降氣、寬肥皂劇、健胃的作用。現代醫學觀察表明，苦蕎富含蘆丁(VP)，遠高於蕎麥。蘆丁可以軟化血管，降低血液粘度。苦蕎粉及其制品具有降血糖、降血脂、增強人體免疫力的功能，對糖尿病、高血壓、高血脂、冠心病有輔助治療作用，被譽為“三大健康食品”(降血壓、血糖、血脂)。

蕎麥茶不是蕎麥茶，也不是傳統茶(綠茶、紅茶、花茶、紅茶、白茶等。).嚴格來說是壹種炒米茶。它是由苦蕎種子篩選、烘焙而成的釀造飲料。普通苦蕎的外殼是黃色和白色的；黑苦蕎是珍珠黑苦蕎，外殼黑黑的，營養價值很高，被稱為“黑珍珠”。

因為苦蕎茶是保健茶，第壹泡營養豐富，所以第壹泡不用倒掉。以大涼山苦蕎茶為例。壹般有袋，每袋5克，早中晚各2-3袋。大涼山苦蕎茶可以反復沖泡，3-4次後口感依然醇厚。因為苦蕎是食物，長期食用沒有問題。因為苦蕎茶的茶渣是由苦蕎或其莖、花、葉、果制成的，浸泡後的茶渣也可以咀嚼。在四川涼山彜族自治州，彜族男女老少都吃苦蕎，身體健康。孕婦吃了不會有任何問題，還能補充氨基酸、不飽和油酸和亞油酸、維生素、豐富的鈣、鐵、鋅、鎂等礦物質和硒、硼、碘、鈷等微量元素。

歡迎選購大涼山苦蕎茶。