梭梭葡萄幹是目前葡萄幹中最貴的品種，梭梭葡萄是新疆出產的獨家珍品，果實小，果皮深玫瑰紅，皮厚肉薄，汁少，無香味，無籽。
用梭梭葡萄煮粥的方法:
粥的主要成分是大米等谷物，也可以加入其他粗糧、堅果等食物。葡萄幹味道酸甜，營養豐富，可以用來煮粥。加了葡萄幹的粥吃起來會酸甜可口，而且含有豐富的鉀，對緩解疲勞有很好的效果。
配料:葡萄幹、大米、小米。
做法:1。準備適量的葡萄幹，用清水洗凈，適量的大米和小米。
2.將淘洗幹凈的大米和小米放入鍋中，加入適量的水。
3.大火燒開後，加入洗凈的葡萄幹，轉小火煮至熟，關火。
梭梭葡萄幹的浸泡方法:浸泡方法:葡萄幹500克，冰糖250克，白酒2500克。壹起泡酒10 ~ 20天飲用。
功效:葡萄幹性平，味甘，微酸。具有滋補肝腎、補益氣血、生津利尿的功效；葡萄幹還含有多種礦物質、維生素和氨基酸。經常食用對神經衰弱、疲勞有滋補作用，也是婦科病的食療佳品。但葡萄幹含糖量高，葡萄幹的熱量與葡萄相比是341: 43，不宜多吃。喝酒的量要根據不同的身體狀況來定，盡量少喝。
梭梭葡萄幹介紹；
梭梭葡萄幹產自吐魯番戈壁灘的野生葡萄。顆粒小，只有壹克18，挑起來也比較麻煩。那邊的葡萄幹是自然風幹的，那堵滿是洞的墻就是他們用來曬幹葡萄幹的。
梭梭葡萄幹果實小，果皮深玫瑰紅，皮厚肉薄，汁少，無香味，無種子。梭梭葡萄幹可以作為高級糕點的配料。梭梭葡萄幹有藥用價值，對關節炎、風濕病、高血壓、小兒麻痹癥有非常獨特的療效。每天吃壹把葡萄幹，有利於改善脫發、貧血、促進消化。