2、促進傷口恢復，鴿子燕窩湯中含有豐富的膠原蛋白和EGF美容因子，能有效促進皮膚細胞的分裂，促進人體膠原蛋白的合成，修復受損的皮膚細胞，具有愈合傷口的作用，能促進傷口愈合和身體康復。
3.滋補，強筋壯骨。鴿子含有豐富的蛋白質和脂肪，以及大量的碳水化合物和各種礦物質。把鴿子和燕窩放在壹起燉湯，這些營養成分會更好地在湯裏析出，便於人體吸收利用。通常，人們吃了鴿子湯後可以強身健體。此外，鴿子燕窩湯中含有的軟骨素可以改善人體機能，滋養肌膚，不僅可以美容養顏，還可以延緩衰老。
4.預防腰腿痛、風濕和神經痛。鴿子燉燕窩富含B族維生素和泛酸，對治療腰腿痛有效。經常需要站立的人和體力勞動者經常吃鴿子燕窩湯，可以明顯緩解癥狀。此外，泛酸對男性陰囊濕疹也有療效，可以緩解肌肉中的尿酸，加速人體內尿酸的排泄，不至於留在體內引起風濕和神經痛。
5、益智健腦、延年益壽，鴿子燕窩含有腦磷脂和燕窩酸，能促進組織細胞的代謝更新，能緩解腦組織細胞和神經細胞的衰老，食用者能增強記憶力，對兒童大腦發育和腦力勞動者有很好的保健作用。
6.預防動脈硬化，治療頭暈、高血壓和老年哮喘。鴿燕窩湯富含優質膽汁，有助於膽固醇代謝、降血脂、預防動脈硬化，對治療頭暈、高血壓、高血脂有很好的輔助作用。