1.雞肉、雞心、雞肝、雞胗洗凈瀝幹；將腌制好的雞粉塗抹在雞身內外，包括雞心、雞肝、雞胗，腌制30分鐘；在電飯煲底部和四周塗上食用油，在電飯煲底部切片姜、蔥；
2.把腌制好的雞心、雞肝、雞胗塞進雞肚子裏，然後把整只雞放進電飯鍋裏，蓋上蓋子，按下烹飪鍵，直到它跳起來；打開電飯煲的蓋子，把雞肉翻過來，蓋上蓋子，再次重復烹飪功能，直到它再次跳起來。
3.把烤好的雞肉拿出來，放在室溫下冷卻，放在冰箱裏20分鐘左右(這樣會讓雞皮變得光滑順滑，不過我因為急著吃，所以沒有晾那麽久，不過我也覺得很好吃)，拿出骨頭撕肉，放在盤子裏，撒點蔥花和香菜在上面(因為家裏沒有香菜，所以沒有放在上面)就可以吃了。如果味道不夠好，可以撒點鹽。
4、小註:1。做鹽焗雞不需要在電飯鍋裏放太多油，因為在蒸的過程中，雞肉本身會產生很多油，所以這種鹽焗雞煮熟後不油膩；2.我喜歡雞肉上蒸熟的那塊肉，特別好吃。
5.用電飯煲做鹽焗雞很簡單。妳只需要啟動烹飪功能兩次。買海天鹽焗雞粉的時候，背面有怎麽做的說明。以前用老海天鹽水雞粉做鹽水雞翅，味道不錯。現在有了新的套餐，這次烤全雞感覺很好。
6.烤雞壹般用大蔥或者小蔥，但我更喜歡用洋蔥，味道更好。這是每個人的喜好，沒有好壞之分。