6核桃仁含有脂肪粉、蛋白質、碳水化合物、磷、鐵、-胡蘿蔔素、核黃素等。，不僅潤腸通便、解毒，還具有護腎固精、溫肺平喘的作用。
7補腎解毒食譜1、青筍炒木耳食材:青筍500克、木耳150克、紅辣椒20克、生姜15克、油適量、鹽1茶匙、糖0.5茶匙、生粉1茶匙。
做法:將青筍切片，木耳泡發洗凈，紅辣椒和生姜切片。燒熱鍋放油，爆香姜片。將青筍翻炒至斷筍。加入紅椒和木耳壹起翻炒。翻炒至八成熟，加入適量鹽和糖。從鍋裏倒出壹碗果汁。大火翻炒即可食用。
功效:清肺益氣，保護腎胃，潤燥排毒。
2、核桃拌芹菜材料:核桃100、芹菜200克、蘑菇精、鹽、香油。
做法:將芹菜嫩莖洗凈，放入沸水鍋中焯壹下，撈出用冷開水瀝幹，加鹽、香菇精、香油拌勻；用香油炒核桃仁，放在芹菜上吃。
功效:滋補肝腎，烏發降壓。
3.幹豆芽黑豆芽炒芹菜食材:芹菜200g、黑豆芽100g、鹵豆腐100g、辣椒1、姜5g、鹽3/4茶匙、蘑菇精1/4茶匙、水澱粉適量、植物油適量。
做法:黑豆芽洗凈。芹菜洗凈，切段。姜切絲，幹辣椒切絲，豆皮切絲。將鍋裏的水燒開，加入黑豆芽。焯3分鐘，然後取出放在壹邊。另起油鍋，爆香姜絲和幹辣椒。加入芹菜，略炒。加入腌制好的豆腐。然後加入焯水的黑豆芽，加鹽。翻炒約1分鐘，水澱粉勾芡，加入少許熟植物油炒勻。
功效:具有護腎強身、活血利濕、解毒潤膚的功效。