生榛子最常見的吃法是直接吃，簡單利落。當然，在其他食物中加入生榛子，肯定會更美味。比如榛子做的巧克力榛子蛋糕，不僅好吃，還能滋補脾胃。榛子的吃法有兩種:壹是炒熟，量大後直接吃，那叫壹個香，也可以生吃。它們營養豐富，適合兒童和孕婦。慢慢品嘗它們，回味無窮。謝謝妳，我個人。
我家有榛子被老人說生吃可以養胃。我覺得炒榛子更好吃更香，也有人願意吃生榛子，看口味吧。有人說生吃榛子比較好，因為榛子在加工制作過程中會破壞壹些營養成分。還有專家表示，加熱後的榛子營養價值和生榛子差別不大。我覺得最好是成熟後曬幹，生吃，不破壞營養。
有人說榛子生吃比較好，因為食物在加工過程中會伴隨著營養成分的流失，生吃可以保證營養成分。但專家表示，正常油炸的榛子和生榛子的營養成分差別不是很大，煮熟的榛子無論是香氣還是口感都會好很多，口感也會更好。由於榛子中含油量高，加熱後，其中的芳香烴會揮發，從而產生壹種開胃的香味。從這個角度來說，榛子會更好煮。