如果妳真的想學做菜，首先妳要有決心。烹飪和學習是壹樣的。妳必須學習和嘗試。失敗壹次就放棄了。前進是困難的。廚師曾經是小白。以前做過飯，味道無與倫比。我壹會兒被燙，壹會兒生，壹會兒甜，壹會兒鹹，但是沒辦法。我不得不吃它來滿足我的胃。慢慢的，熟能生巧，自然又好吃又好喝。
去廚房壹定要學會理解溫度和食材的關系，調料和食材的關系。妳要有“知其所以然”的意識，才能學好做菜。
以上是準備工作，接下來我推薦兩道入門菜。這兩道菜得心應手，很多家常菜的烹飪要點都掌握的差不多了。
1.西紅柿炒雞蛋
取油鍋，燒熱，放入打碎的蛋液，翻炒後取出。
在油鍋中加入蔥花和胡椒粉翻炒
然後倒入切好的西紅柿丁，翻炒，用勺子壓平。
加入蛋塊，壹起翻炒，加鹽，根據口味決定是否加糖。拿出鍋。
2.五香雞翅
將翅根洗凈，用開水焯壹下，濾幹水。
將炒好的雞粉倒入保鮮袋中，將翅根壹根壹根放入袋中，晃動袋子，使炒好的雞粉均勻包裹在翅根表面。
鍋內加熱色拉油200ml，依次放入翅根，煎三至四分鐘，逐壹翻面，再煎三至四分鐘，至兩面金黃。
對我來說，很多事情覺得只要自己感興趣，就很容易做好。多讀書，多做飯。從今天開始，只吃自己做的菜，慢慢上手！