因為是壹種純淡水蝦，所以幾乎全國都有分布，特別是河北白洋澱地區和江蘇太湖地區。國外只有日本有這種蝦，所以學名也是日本沼蝦。青蝦的棲息地不僅限於淡水，在沿海低鹽度水域也能生存。現在這種蝦已經成為中國著名的淡水養殖蝦。
2.河蝦
河蝦廣泛分布於我國的河流、湖泊、水庫、池塘中(又稱青蝦，學名為日本大鰓蝦)，是壹種優質的淡水蝦。肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，是壹種高蛋白低脂肪的水產食品，頗受消費者青睞。
3.草蝦
草蝦，學名斑節對蝦，又名黑殼蝦，屬於對蝦科。因為這種蝦喜歡棲息在水生植物上，所以叫草蝦。草蝦具有生長快、食性雜、廣鹽性、繁殖周期短、個體大、肉質鮮美、營養豐富、成蝦產量高等特點。
4.蝦
對蝦雌性生長個體壹般長16 ~ 22厘米，重50 ~ 80克左右，最大可達30厘米，重250克；雄性較小，體長13 ~ 18cm，體重30 ~ 50g。蝦是壹種溫度和鹽度範圍很廣的海洋動物。曼久島對蝦身體長，左右兩側扁平。身體分為頭、胸、腹，由20節組成。腹部長，肌肉發達，明顯分節。
5.龍蝦
龍蝦(學名:Palinuridae)是鱗翅目龍蝦科下物種的總稱。又稱大蝦、龍頭蝦、小蝦、海蝦等。它的頭、胸厚，殼硬而多彩，腹部短，體長壹般在20-40厘米之間，體重約0.5公斤。它有的沒有爪子，第二天它的腹部四肢就能轉化成爪子。
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