1.燕麥可以降低人體的膽固醇。經常吃燕麥對中老年人預防心腦血管疾病有好處。對於糖尿病患者，有降血糖、減肥的功效。燕麥有通便的作用，老年人容易大便幹燥，導致腦血管意外。燕麥正好可以緩解便秘，改善血液循環，緩解工作壓力，因為燕麥富含亞麻酸，對脂肪肝、糖尿病、便秘都有輔助作用。
2.對於高血糖患者來說，燕麥是最好的飲食來源。主食以大米和面粉為主，常吃燕麥、麥片或玉米粉。這些食物含有無機鹽、維生素和膳食纖維，可以減少飲酒，控制血糖。大豆或其豆制品蛋白質含量高，不含膽固醇，具有降血脂的作用，可替代肉類食品，適合高血糖患者食用。
3.高血糖患者應盡量不吃含糖食物，如白糖、紅糖、葡萄糖和含糖甜食，如蛋糕、果醬、蜜餞、冰淇淋、碳水化合物、土豆、山藥、魔芋、蒜苗、胡蘿蔔等。，而且最好少用。花生、芝麻、瓜子脂肪含量也高，盡量少吃或不吃。
高血糖患者可以吃燕麥片，因為燕麥片的營養價值很高，還含有蛋白質成分，含有人體所需的氨基酸和維生素。高血糖患者要註意飲食的合理搭配，盡量以清淡為主，保證飲食的營養攝入。為了自己的健康，為了讓身體不再生病，我們必須控制飲食。