芒果烹飪的做法:芒果蝦球
配料:刀額新對蝦肉、芒果、青椒、姜、雞粉、橄欖油和水澱粉。
練習:
1,用刀將蝦肉背面切開,去掉蝦線,芒果肉切成菱形塊,青椒和姜片;
2.鍋中燒開水,加入少許油煮蝦球,待蝦球變紅翻面時立即撈出瀝幹;
3、鍋中放橄欖油,低溫炒姜片,放入青椒和蝦球翻炒,煮少許湯汁調味,放入芒果肉碎,快速翻炒,勾芡。
?芒果烹飪的做法二:芒果雞柳
材料:芒果、雞胸肉、青甜椒、紅甜椒、黃甜椒。
練習:
1,雞胸肉切條,用少許鹽、料酒、澱粉腌制30分鐘;
2.將柿子椒切成條狀,芒果兩面切開,然後在肉的壹面切幾刀,切成條狀;
3.炒鍋燒熱,放少許玉米油,將雞肉倒入炒鍋翻炒,然後盛起待用;
4.鍋裏多放壹點油,放下各種圓椒翻炒,然後倒入雞肉翻炒;
5.最後放入芒果,翻炒均勻,加鹽和雞精起鍋。
?芒果烹飪方法三:芒果炒牛肉
配料:芒果、牛肉、彩椒、洋蔥。
練習:
1,牛肉片(薄壹點,切掉纖維的橫截面,讓孩子吃起來更輕松);
2.牛肉片加入生抽、老抽和少許糖,腌制壹個多小時,炒前拌入少許油;
3.將芒果切成塊(塊不要太小,以免融化,芒果的量也不要太多)。洋蔥、彩椒切段,炸出鍋備用;
4.油七八成熱後,先將蒜瓣放入炒鍋,放入牛肉翻炒片刻。
5.芒果略油後,將牛肉、辣椒、洋蔥倒入鍋中,加入適量鹽翻炒。