紅酒燒雞翅的做法很簡單，紅酒燒雞翅的顏色也很吸引人，但是紅酒燒雞翅怎麽做才是最好的，主要還是看妳自己的味覺習慣來調整細節，這樣妳就可以根據自己的感覺來做這道紅酒燒雞翅了！
材料:
雞翅500g，紅酒半杯，姜4片，蒜少許，蔥花調味少許；
1茶匙醬油、1/2茶匙鹽、1茶匙白糖、少許胡椒粉、10ml料酒、1/4杯清水、適量油；
練習:
1)雞翅洗凈，雞翅向內側切2刀，方便入味；
2)鍋中放油，油熱後放入姜片，爆香蒜，放入雞翅炸至表面金黃；加入生抽、白糖或冰糖，加水翻炒均勻；
3)倒入紅酒淹沒雞翅。大火燒開後，轉小火煮約110分鐘，至雞翅入味。大火收汁後，加入少許蔥花。
2.紅酒烤牛肉
調料包括:八角、茴香、肉豆蔻、肉桂、香葉、黑胡椒，用紗布包好，紮起來做成鹵包。
配料:番茄醬，肉湯或水，紅酒，辣椒粉，冰糖。
1)牛肉切塊，用清水浸泡，瀝幹備用。
2)準備壹個土豆，壹點芹菜，壹個胡蘿蔔，壹個洋蔥。芹菜切絲，土豆和胡蘿蔔切絲，洋蔥切片。放在盤子裏備用。
3)炒鍋放少許油。油熱後，加入準備好的蔬菜，翻炒3、4分鐘。妳會聞到美味的洋蔥。假裝是備份。炒土豆和胡蘿蔔可以定型，避免燉的時候被弄碎。
4)另起壹鍋。該炒牛肉了。不要用太多的油。等肉金黃的時候，加入上面炒好的菜，番茄醬，紅酒，少許醬油，鹵制包子，鹽，冰糖。最後加入肉湯。火沸騰了。然後小火煨。