蔬菜和水果的區別不是壹個科學範疇，更多的是壹種習慣。
水果通常生吃，肉質多汁，包括植物的種子。蔬菜可以做成菜，壹般取自根、莖、葉等。指植物，包括各種因為不能生吃或甜吃而被趕出果實氏族的植物果實成員。西紅柿滿足了果實產生的三個必要條件，卻因為經常被煮熟、煮熟而被歸為蔬菜。然而，番茄家族的另壹個成員，小番茄(櫻桃番茄)被視為生吃水果，因為它們經常被生吃。
西紅柿是涼的還是熱的？
西紅柿性微寒，屬於涼性水果，壹般人群都可以食用，可以緩解人體口渴、食欲不振的癥狀。它們既是蔬菜又是水果，水果中含有谷胱甘肽、番茄紅素等額外物質，營養豐富，特別適合嬰幼兒、孕婦、老人、病人、高血壓、腎病、心臟病、肝炎、眼底病等患者食用。、以及經常牙齦出血或皮下出血的患者。
吃西紅柿有什麽好處？
1，促進發育:西紅柿可以促進人體的生長發育，尤其是兒童的生長發育，所以兒童可以把聖女果作為主要水果之壹食用，可以補充身體發育。
2.美容養顏:西紅柿可以增加人體的抵抗力，延緩人的衰老，減少皺紋的發生，所以特別適合女性用來美容，可以說是女性天然的美容水果。
3、解渴:西紅柿吃起來酸酸甜甜的，炎熱的夏天食欲下降。經常吃壹些聖女果可以解暑，增加食欲，幫助消化，保護胃液的正常排泄。
4.清熱解毒:西紅柿對熱病口渴、過食油膩厚味消化不良、中暑、胃熱口苦、虛火發炎等疾病有很好的治療作用。
5、輔助消化:西紅柿中維生素PP的含量居果蔬之首。維生素PP的作用是保護皮膚，保護胃液正常排泄，促進紅細胞生成，對肝病也有輔助治療作用。