原料： 艾草嫩葉，生姜
1）摘下艾草嫩尖尖，放入食鹽和小蘇打水裏浸泡半小時，沖洗幹凈 濾掉水。
2）生姜切絲，切成2毫米大小絲，本次我切大了 。
3）將清洗好的生姜絲和艾草葉放入蒸籠蒸5分鐘。
4）完成蒸後晾涼，擠出多余水分，太潮了了後續操作時間會很長。
5）壹個大壹點鐵鍋 去油潔凈後，放入姜絲 用手或食品級橡膠鏟，小火把姜絲炒制縮小壹半後，放入去掉多余水分的艾葉。
6）如同蘇州人炒制綠茶方法，文火不停翻炒均勻。
7）到姜絲和艾葉如同新茶壹般幹，就可以倒出，等涼下來放入瓶中備用……
體驗：艾葉不能蒸的時間長，否則鐵鍋要黏鍋。本次因為我的水分處理不好，花了我近2小時才完成炒制。炒制時候只要手不直接接觸鍋底 燙手感覺不厲害，可以接受。
炒茶是個辛苦活，我最後雙手和腰都酸痛不已…… 凡事皆不易。
飲用：每天早上 紅茶，艾葉生姜茶 混合 後 或者滾開水泡制 或者煮壹下（水開後3分鐘），過濾後可以多種方法飲用食用。湯色濃紅色（忘了拍照）
1）?熱牛奶就是奶茶，
2）+黑糖紅糖都可以。女性大姨媽時候適合。
3）控血糖，所以加入壹些即食燕麥片作為早餐。
註解：艾葉生姜水能夠有用的幫助我們祛除體內的寒氣。艾葉和生姜壹起服食，可以有用的促進腸胃的消化，對女性的子宮有肯定的調節效果，還有止咳化痰的療效。艾葉有補氣補血的功能，生姜能夠幫我們止咳，有肯定的養胃效果。