蠶豆
500
油
適量的
糖
適量的
鹽
適量的
十三香
適量的
五種香料
某人的品味
激增
手藝
幾天
耗費時間的
簡單的
困難
香脆蘭豆的步驟
香脆蘭豆的做法:1 1浸泡蠶豆24小時。24小時後，用清水沖洗數次，然後瀝幹。
香脆蘭豆的工序:這壹步是切蠶豆，有人用刀切。我認為剪刀又快又簡單。。。O(∩_∩)O哈哈~切的長度大概是整個豆子長度的壹半，因為泡過的豆子裏面有水，切壹下讓水走，炒的時候不要調油。
香脆蘭豆制作步驟:3 3然後加入適量的鹽和水，浸泡壹兩個小時。。。我去睡午覺了。。。O(∩_∩)O哈哈~
香脆蘭豆的步驟:4四個小時後，水中的蠶豆起泡。這時候就點上火，把水燒開，然後換水給蠶豆洗。。。洗完後，瀝幹在菜籃子裏。。。
香脆蘭豆的步驟:5: 5水燒開後，倒入蠶豆，兩分鐘左右撈出。。。
脆皮蘭花豆的步驟:6 6繼續把菜籃子裏的水瀝幹，最好是長時間，中間把蠶豆翻過來，這樣不至於把外皮弄幹，保證豆子裏面含有的水分都瀝幹~ ~
脆皮蘭花豆的步驟:7 7以下步驟簡單，嘎嘎。。。豆子，我們去煎鍋吧。。。鍋涼了，倒油。等到油底冒泡的時候，可以把幹蠶豆放入鍋中，壹次可以放很多豆子~ ~ ~
脆皮蘭花豆制作步驟:8 8表面幹燥但內部濕潤，不會爆開，就像水開了，油面冒泡壹樣。。。O(∩_∩)O哈哈~
香脆蘭豆的步驟:炸至變色，即可取出。瀝幹油倒入盆中，趁熱加入各種調料。。。嘎嘎，鹽，糖，雞精，十三香，南德，胡椒粉都放進去。