By 臭美小吃貨
用料
雞肉 150g
玉米 50g
菠菜 200g
櫻桃小蘿蔔 6個
醋 壹碗
黑胡椒 若幹
鹽 若幹
做法步驟
1、準備好食材，洗幹凈
2、菠菜切好，同時鍋裏燒水。
3、我用的拍大蒜的方式將蘿蔔拍碎
4、然後用鹽稍微腌壹下小蘿蔔
5、這時差不多水開了，加少許鹽，放入菠菜。水再次沸騰後，撈出菠菜。
6、然後放入玉米，至水沸騰，撈出。
7、這時將小蘿蔔用白開水沖洗鹽分，浸入醋中，我用的是江浙地區的康樂醋，沒有香醋那麽酸。
8、然後處理雞肉，將雞肉壹分為二
9、用刀背正反橫豎將肉質敲松
10、放入不粘鍋...重點不要放油啊！
11、用不粘鍋煎雞肉時，2面分別撒上黑胡椒，至金黃色。
12、最後撈出小蘿蔔裝盤，醋千萬不要倒入色啦中
小貼士
在整個過程中，雞肉帶有黑胡椒的香味，酸酸的小蘿蔔適合夏天很爽口，菠菜和玉米自帶蔬菜等的甘甜，這道熱色拉非常的健康無油低鹽，適合減肥的小夥伴壹起吃。吃飽了還不用害怕胖喲～～
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